07 czerwiec
Temat : Ryby i owoce morza
Prowadząc: Leszek Wodnicki
Czas trwania: 3-4 godziny
Cena 140 zł
- Bouillabaisse francuska zupa rybna
- Mule w białym winie i pomidorach
- Pieczony dorsz chorizo i karmelizowanymi warzywami
- Krewetki z cytrusami
Ryby i owoce morza jedli już neandertalczycy! Zapewne nie tak wystawnie jak my, ale pewnie już instynktownie czuli, że kryje się w nich dużo cennych składników odżywczych. Smażone, grillowane, gotowane są po prostu smaczne i bardzo zdrowe. Na zajęciach poznamy techniki obróbki ryb i owoców morza. Pojawią się klasyczne dania jak również nowe przepisy. Wyprawę po smakach z mórz i oceanów zakończymy wspólną degustacją i lampką białego włoskiego wina.
