Data: 13.06. godz.17

Prowadzący: Mariusz Siwak szef kuchni restauracji Hotel Park

Czas trwania: 3-4 godziny

Cena: 190 zł

Królują głównie na amerykańskich stołach i zajadają się nimi przeważnie mężczyźni. T-bone a może rib-eye, jaki stek wybrać? Jaki stopień wysmażenia, blu, rare a może well done? Na te oraz inne pytania dotyczące steku odpowie Wam, prowadzący warsztaty Mariusz Siwak szef kuchni restauracji Hotel Park. Dowiecie się, jakie są główne zasady smażenia dobrego steku oraz poznacie 4 podstawowe stopnie jego wysmażenia. Dodatkowo poznacie poszczególne części mięsa wołowego oraz powiemy gdzie kupić dobrej, jakości wołowinę i  jak ją przygotować. Dopełnieniem spotkania będzie wspólna degustacja przygotowanych dań przy lampce dobrego, czerwonego wina.

Co przygotujemy?

Dwa rodzaje steków

Dodatki do steków: sos berneński i sos z zielonego pieprzu oraz masła smakowe

Wędzone na zimno carpaccio wołowe z miksem sałat i serem Rubin