Prowadzący: Arek Andrzejewski
Czas trwania: 16.00 – 20.00
Koszt: 250 zł

Zapraszamy na warsztaty, które poprowadzi Arek Andrzejewski znany wszystkim jako CHLEBODAWCA. Pasjonat, który tak naprawdę nie wie, kto to jest piekarz, nie mam piekarskiej przeszłości, ale o chlebie wie wszystko i może o nim rozmawiać godzinami. Na warsztatach każdy upiecze swój własny chleb, a do domu zabierze 100-letni zakwas Hieronim oraz mąkę, którą on uwielbia. Jest to podstawowy warunek, aby codziennie cieszyć się smakiem i zapachem własnego chleba. Arek podpowie, jak wybrać dobrą mąkę i jak z nią postępować, aby pieczenie własnego chleba było dla Was wielką przyjemnością, a nie męczącym koszmarem. Nasz szef kuchni Leszek Wodnicki przygotuje z Wami wytrawne pasty i owocową konfiturę do chleba. Z warsztatów na pewno nikt nie wyjdzie głodny!
Przygotujemy:
– chleb na zakwasie
– imbirową konfiturę z marchwi i pomarańczy
– paprykowy krem z ciecierzycą i kremowym serkiem
– krem z pieczonych buraków i chrzanu
– mus z wędzonej ryby i creme fraiche

Informacja i rezerwacja miejsc pod nr tel. 570 142 555