Prowadzący: Mariusz Siwak
Czas trwania: 17.00 – 21.00
Koszt: 220 zł

Królują głównie na amerykańskich stołach. Zajadają się nimi nie tylko mężczyźni. T-bone, a może rib-eye, jaki stek wybrać? Jaki stopień wysmażenia, blu, rare, a może well done? Na te oraz inne pytania dotyczące steku odpowie Wam, prowadzący warsztaty Mariusz Siwak, uczestnik 6 edycji programu Top Chef i szef kuchni restauracji Park Hotel. Dowiecie się, jakie są główne zasady smażenia dobrego steku oraz poznacie jego stopnie wysmażenia. Na warsztatach degustacja wołowiny sezonowanej, którą możecie kupić w Specjały u Szymona jedynym takim miejscu w Szczecinie. Spotkanie ze stekami przy lampce czerwonego wina od firmy Wineland
Przygotujemy:
– wędzony na zimno tatar wołowy w azjatyckim stylu z chipsami chlebowymi
– stek z brazylijskiego rostbefu
– cebule szalotki w sosie balsamiczno – miodowym
– ziemniaczane chrupki smażone na maśle z natką pietruszki
– mus serowy z karmelowo – winnym sosem i porzeczkami

Informacja i rezerwacja miejsc pod nr tel.570 142 555