To jeden z najszlachetniejszych owoców morza, uważany za wyjątkowy specjał. Jego białe mięso słynie z delikatnego, wysublimowanego smaku, a przyrządzanie to prawdziwa sztuka. Z homarem można zrobić w zasadzie wszystko – je się go na zimno i na ciepło, gotuje, dusi, piecze i smaży. Często zastanawiamy się jak się za niego zabrać? Na warsztatach każdy otrzyma homara, żeby samodzielnie nauczyć się go porcjować i pozyskiwać mięso z zakamarków jego pancerza. Przygotujemy wykwintne dania z homara i słodki deser. Degustacja potraw przy białym wytrawnym winie od firmy Wineland.

Homarowe menu:
Krem z homara – lobster bisque z dorszem i krewetkami

Homar z sosem themidor

Makaron linguina z homarem i krewetkami w rustykalnym sosie pomidorowym

Mus z białej czekolady z figami w porto

Informacja i rezerwacja miejsc pod nr tel.570 142 555