Prowadzący: Justyna Pszczółka i Dorota Habdas
Czas trwania: 14.00 – 19.00
Koszt: 250 zł/osoba

Kolejne spotkanie z cyklu ABC pieczenia z Justyna Pszczółka i Dorota Habdas uczestniczkami telewizyjnego programu „Bake Off – Ale Ciacho!” poświęcone będzie sztuce robienia i dekorowania tortów. Poznamy technikę przygotowania tortów Naked Cake. „Nagie torty” to naturalność w pełnym tego słowa znaczeniu, bez lukrowych dekoracji i śmietanowych ozdób. Zachwycają swoją prostotą i naturalnością. Do dekoracji wykorzystamy świeże owoce, kwiaty oraz różnego rodzaju jadalne ozdoby. Dowiecie się także jak przygotować lustrzaną glazurę – mirror glace, naturalną galaretkę na bazie owoców oraz upiec idealny maślany i kokosowy biszkopt. Brak sztucznych barwników, mas cukrowych i innych dodatków w torcie powinien zaciekawić pasjonatów zdrowego żywienia
Degustacja tortów przy filiżance kawy i lampce wina.

Na warsztatach wykonamy:

1. Jesienny tort piętrowy „Naked cake” (2 piętra) z syropem rozmarynowym i konfiturą śliwkowo – figową ze świeżymi kwiatami.

2. Tort z glazurą lustrzaną (z galaretką z mango, musem z limonki i kokosowym biszkoptem)

Informacja i rezerwacja miejsc pod nr tel. 570 142 555