Królują głównie na amerykańskich stołach. Zajadają się nimi nie tylko mężczyźni. T-bone, a może rib-eye, jaki stek wybrać? Jaki stopień wysmażenia, blu, rare, a może well done? Na te oraz inne pytania dotyczące steku odpowie Wam, prowadzący warsztaty Mariusz Siwak, uczestnik 6 edycji programu Top Chef i szef kuchni restauracji Park Hotel. Dowiecie się, jakie są główne zasady smażenia dobrego steku oraz poznacie jego stopnie wysmażenia. Na warsztatach degustacja wołowiny sezonowanej, którą możecie kupić w Specjały u Szymona jedynym takim miejscu w Szczecinie. Spotkanie ze stekami w klimacie południowoamerykańskich smaków przy lampce czerwonego wina od firmy Wineland.

Przygotujemy:

– wędzone na zimno carpaccio wołowe z lodami parmezanowymi, pesto z rukoli i chipsami chlebowymi

– stek z brazylijskiego antrykotu

– argentyński sos do steków – chimichurri

– pieczone bataty z jogurtem limonkowym i owocami granatu

– karmelizowane śliwki z lodami Philadephia i chrupkami migdałowo – owsiankowymi

Rezerwacja miejsc pod nr tel. 570 142 555