Prowadzący: Tapinder Sharma
Czas trwania: 17.00 – 21.00
Koszt: 250 zł/osoba

Zapraszamy w kulinarną podróż do Indii, w którą zabierze Was nasz Gość
Tapinder Sharma – Hindus z pochodzenia, Polak z wyboru, właściciel sieci
indyjskich restauracji Ganesh. Tapi doskonale radzi sobie z łączeniem
tych skrajnie różnych kultur prywatnie oraz zawodowo. W kuchni pozostaje
wierny swojej hinduskiej, wegetariańskiej naturze. Na warsztatach
poznamy smak pełnej intensywnych przypraw kuchni indyjskiej, która
opiera się na naturalnych, mało przetworzonych składnikach głównie
warzywach strączkowych, a indyjskie mashale – mieszanki przypraw nadają
potrawom wyjątkowy aromat i smak.Tym razem po raz pierwszy będziemy
przygotowywać typowo wegańskie menu. Z lampką indyjskiego wina od firmy
Wineland zapowiada się wyjątkowe spotkanie
Program warsztatów:
Vegetable Tikki – aromatyczne kotleciki warzywne
Mango Cashew Pulao – egzotyczny ryż z mango i orzechami nerkowca
Bakłażan w aksamitnym sosie orzechowym
Indian vegan bow – orientalny talerz rozmaitości
Cukinia Halwa – deser z cukinii

Informacja i rezerwacja miejsc pod nr tel. 570 142 555