Prowadzący:Mariusz Siwak
Czas trwania: 17.00 -21.00
Koszt: 220 zł/osoba

Do sporządzenia smacznego steka niezbędna jest najwyższej jakości
wołowina. Najlepsze jest oczywiście mięso sezonowane. Co to jest
wołowina dojrzewająca? Dlaczego uznawana jest za rarytas? A przede
wszystkim jak smakuje? To wszystko na kolejnym spotkaniu z Mariusz Siwak
– uczestnikiem 6 edycji programu Top Chef i szefem kuchni restauracji
Park Hotel, który opowie nam o walorach smakowych sezonowanej wołowiny
oraz nauczy jak przygotować z niej dobrego steka. Sklep Specjały u
Szymona dostarczy nam najwyższej jakości wołowinę, a firma Wineland
uprzyjemni spotkanie lampką czerwonego wina. To będą wyjątkowe warsztaty
na, których nie zabraknie słodkiego deseru

Przygotujemy:

– wędzony na zimno tatar wołowy z marnowaną w burakach rzepą, majonezem
wasabi i komosą ryżową

– stek z sezonowanego na sucho rostbefu z masłem smakowym i pieczonymi
winnymi pomidorami koktajlowymi

– ziemniaczane Wedges

– ciasto cytrynowe z sosem rabarbarowym

Rezerwacja miejsc pod nr tel. 570 142 555