Sycylia nazywana jest słoneczną wyspą. Przez ponad 300 dni w roku w tym rejonie Europy świeci słońce. To jemu właśnie tutejsza kuchnia zawdzięcza swój smak i doskonałą jakość. W nim dojrzewają przepyszne warzywa i owoce – podstawa sycylijskiej kuchni. W Sycylii z pewnością można się zakochać. I to nie tylko w jej niezwykłym i bajecznie barwnym krajobrazie, czy rozpalonym w gorącym słońcu lecie, ale również w kuchni, która w tym rejonie jest niezwykle słodka, ale również natchniona bliskim kontaktem Afryki – pikantna i aromatyczna. Co ma do zaoferowania kuchnia sycylijska dowiecie się na warsztatach, które poprowadzi Leszek Wodnicki półfinalista MasterChef TVN. Podstawą tutejszej kuchni są warzywa i owoce, charakterystyczne dla kuchni śródziemnomorskiej, a także ryby i owoce morza. Sycylijczyk nie byłby Sycylijczykiem gdyby nie zakończył posiłku słodkim deserem i tak też będzie u nas. Degustacja dań przy kieliszku wina od firmy Wineland – importer win od 2005 roku.

Menu:

Insalata caprese z mozzarellę di bufala i pieczonymi pomidorkami

Ravioli z nadzieniem z ricotty i sosem z ciemnych pomidorów

Makaron orechiette z caponatą

Semifreddo all amarena – deser lodowy z wiśniami w syropie