Prowadzący: Leszek Wodnicki
Czas trwania: 12.00 – 16.00
Koszt: 200 zł/osoba

Krewetki to prawdziwy rarytas w kuchni śródziemnomorskiej, a także w
azjatyckiej i amerykańskiej. Mają mało kalorii, dużo białka, witamin i
antyoksydantów. Są zdrowe i niebywale smaczne. Ich mięso można
przyrządzać na wiele sposobów i podawać w różnej formie. Wbrew pozorom
dania z ich udziałem są łatwe i szybkie w przygotowaniu. Na zajęciach,
które poprowadzi Leszek Wodnicki – uczestnik II edycji polskiego
MasterChefa dowiecie się na co zwracać uwagę kupując krewetki, jak je
czyścić i obierać oraz jak przygotować z nich ciekawe i smaczne dania.
Wybierzemy się w krewetkowa podróż po całym świecie. Upieczemy również
domową ciabattę, która będzie idealnym dodatkiem do naszych krewetek.
Degustacja dań przy kieliszku białego wina od firmy Wineland – importer
win od 2005 roku
Co przygotujemy:
– cocktail de camarones mexicano z chipsami z tortilli
– pieczone w pancerzach krewetki na soli z sosem aioli i grzankami
– sycylijskie krewetki z chili i sałatką pomidorowo – ziołową z orzo –
krewetkowe kebaby z groszkowym creme brulee

Rezerwacja miejsc pod nr tel. 570 142 555 lub e-mail:
kulinarneatelier@gmail.com