Prowadzący: Leszek Wodnicki
Czas trwania: 17.00 – 21.00
Koszt:180 zł/osoba

Zapraszamy na kulinarną podróż do Włoch, żeby poznać smak risotto –
potrawy, która tak jak pizza i pasta jest kulinarnym symbolem tego
kraju. Co należy wiedzieć, żeby zrobić idealne risotto? Dobry włoski
kucharz nigdy nie zapomina o kilku regułach, które można by określić
jako risottowy dekalog. Tym razem risotto wykorzystamy do zrobienia
słynnych sycylijskich arancini. Na warsztatach przygotujemy również
gnocchi tradycyjny włoski przysmak, który zachwyca swą prostotą i
smakiem oraz tiramisu w zupełnie innej odsłonie. Włoskie jedzenie jest
największa atrakcją tego kraju, bez niego nie ma mowy o włoskim dolce
vita. Degustacja dań przy kieliszku wina od firmy Wineland – importer
win od 2005 roku.
Włoskie menu:
Sycylijskie arancini z sosem arrabbiata

Dyniowe gnocchi z masłem szałwiowym i serem pecorino

Pappardelle z pancettą, grzybami, plastycznym żółtkiem i parmezanem

Tiramisu Limoncello

Koszt 180 zł/osoba
Zapisy pod nr tel. 570 142 555 lub e-mail: kulinarneatelier@gmail.com