Prowadzący: Gominik Węsierdki
Czas trwania:17.00 – 21.00
Koszt” 170 zł/osoba

Zapowiada się wyjątkowy wieczór z winami. Komentowaną degustacje win z
różnych regionów Europy poprowadzi Dominik Węsierski – sommelier
uhonorowany dyplomem A.S.I. obecnie współpracujący z wiodącym na rynku
winiarskim importerem firmą Wineland – importer win od 2005 roku, która
dostarczy nam wina. Na spotkaniu dowiecie się, jak dobrać wino do
potraw, oraz jak się nim odpowiednio delektować, żeby wydobyć wszystkie
jego walory. Dominik opowie również, jak czytać etykiety i czym kierować
się przy wyborze wina w sklepie. Wyborne menu do degustowanych win
przygotuje Leszek Wodnicki nasz szef kuchni – uczestnik polskiego
MasterChefa.
Zaparszamy!!!
Aperitif Ca’Tullio Prosecco Extra Dry, Friuli, Włochy

Sycylijskie arancini z mozzarelą, prosciutto crudo i sosem arrabiata
Chianti Nonnonani, Toskania, Włochy

Smażone małże Św.Jakuba na szafranowym purre z selara z sosem ponzu,
imbirem i szczypiorkiem
Chateau Beauchene Viognier, Dolina Rodanu, Francja

Długo pieczony mostek wołowy z kaparami, korniszonami, cebulą, wędzonym
majonezem i chlebem żytnim na zakwasie
Conde Valdemar Crianza, Rioja, Hiszpania

Zielone szparagi, salami, parmezan i sos holenderski Gruber Roschitz
Gruner Veltliner, Weiviertel, Austria

Tarta rabarbarowa z lodami waniliowymi
Wachtenburg Riesling Kabinett, Pfalz, Niemcy

Informacja i rezerwacja miejsc pod nr tel. 570 142 555