Prowdzący: Justyna Pszczółka i Dorota Habdas
Czs trwania: godz. 14.00 – 18.00
Koszt: 250 zł/osoba

Kolejne spotkanie z Justyna Pszczółka i Dorota Habdas uczestniczkami
telewizyjnego programu „Bake Off – Ale Ciacho!”,  autorkami bloga
www.domowe-wypieki.com, poświęcone będzie sztuce robienia i dekorowania
tortów. Urodziny, imieniny, rocznice… umiejętność zrobienia tortu przyda
się na pewno przy wielu okazjach. Tort bez sztucznych barwników, mas
cukrowych,  ale z  piękną lustrzaną glazurą mirror glaze w stylu
„galaxy”, która  na pewno zachwyci Waszych gości. Na warsztatach
nauczycie się również robić biszkopt z liofilizowanymi owocami i krem na
bazie lemon curd.  Pokażemy jak temperować  czekoladę i w jaki sposób
wykorzystać neonowy barwnik do dekoracji. Degustacja tortów przy
filiżance kawy i lampce wina od firm Wineland.

Na warsztatach przygotujemy:

1. Kosmiczny tort z mirror glaze z jagodami i kremem cytrynowym
W tym przepisie pokażemy:
– lustrzaną glazurę w stylu “galaxy”
– biszkopt z liofilizowanymi owocami
– krem na bazie lemon curd
– frużelinę z leśnych jagód.

2. Tort czekoladowy z konfiturą malinową, wodą różaną  i kremem
orzechowym.
W tym przepisie pokażemy:
– jak udekorować tort kremem maślanym w nowoczesny sposób – wykorzystamy
do dekoracji neonowy barwnik,
– dekorację z temperowanej czekolady,
– jak przygotować krem orzechowy na bazie masła.

Informacja i rezerwacja miejsc pod nr tel. 570 142 555