Prowadzący: Mariusz Siwak
Czas trwania: 16.00 – 20.00
Koszt: 220 zł/osoba

Królują głównie na amerykańskich stołach. Zajadają się nimi nie tylko mężczyźni. T-bone, a może rib-eye, jaki stek wybrać? Jaki stopień wysmażenia, blu, rare, a może well done? Na te oraz inne pytania dotyczące steku odpowie Wam, prowadzący warsztaty Mariusz Siwak, uczestnik 6 edycji programu Top Chef i szef kuchni restauracji Park Hotel. Dowiecie się, jakie są główne zasady smażenia dobrego steku oraz poznacie jego stopnie wysmażenia. Na warsztatach degustacja wołowiny sezonowanej, którą możecie kupić w Specjały u Szymona jedynym takim miejscu w Szczecinie. Spotkanie ze stekami w klimacie południowoamerykańskich smaków przy lampce czerwonego wina od firmy Wineland.
Przygotujemy:
– wędzone na zimno carpaccio wołowe z lodami parmezanowymi, pesto z rukoli, pomidory koktajlowe, chipsy chlebowe
– stek z brazylijskiego rostbefu
– argentyński sos do steków – chimichurri
– pieczone bataty z jogurtem limonkowym i owocami granatu
– lody ananasowe z sosem winogronowym i chili

Rezerwacja miejsc pod nr tel. 570 142 555