Ttuł:,, Kuchnia indyjska”
Prowadząc: Tapi Sharma
Czas trwania: 17.00 – 21.00
Koszt: 250 zł/osoba

Kuchnia indyjska zdobywa coraz więcej zwolenników. Jest bardzo różnorodna i każdy poszukujący nowych smaków z pewnością znajdzie w niej coś dla siebie. Opiera się na naturalnych, mało przetworzonych składnikach głównie warzywach strączkowych, a indyjskie mashale – mieszanki przypraw nadają potrawom wyjątkowy aromat i smak. Kuchnia indyjska to raj dla wegetarian i wegan. W kulinarną podróż do Indii zabierze nas Tapi Sharma – Hindus z pochodzenia, Polak z wyboru, właściciel sieci indyjskich restauracji Ganesh Restaurant. Na warsztatach przygotujemy typowo indyjskie wegetariańskie dania, które możecie często spotkać w menu indyjskich restauracji. Degustacja dań przy lampce wina od firmy Wineland
Program warsztatów:
1. Serek Paneer
2. Onion Bhaji – placuszki cebulowe
3. Dhania Chutney – dip z kolendry
4. Dal Makhani – soczewica w maślanym sosie
5. Kadai Paneer – ser indyjski w sosie orientalnym
6. Punjabi Chole – potrawka z cieciorki w cebulowo pomidorowym curry
7. Ryż basmati
8. Chlebki Roti

Informacja i rezerwacja miejsc pod nr tel. 570 142 555