Kuchnia indyjska zdobywa coraz więcej zwolenników. Jest bardzo różnorodna i każdy poszukujący nowych smaków z pewnością znajdzie w niej coś dla siebie. Opiera się na naturalnych, mało przetworzonych składnikach głównie warzywach strączkowych, a indyjskie mashale – mieszanki przypraw nadają potrawom wyjątkowy aromat i smak. Kuchnia indyjska to raj dla wegetarian i wegan. W kulinarną podróż do Indii zabierze nas Tapi Sharma – Tapi Gotuje, Hindus z pochodzenia, Polak z wyboru, właściciel indyjskiej restauracji Ganesh Manufaktura. Na warsztatach przygotujemy typowo indyjskie wegetariańskie dania, które możecie często spotkać w menu indyjskich restauracji. Degustacja dań przy kieliszku wina od firm Wineland – importer win od 2005 roku.

PRZYGOTUJEMY INDO CHINESE FUSION – KUCHNIA CHIŃSKA , KTÓRA JEST TYLKO W INDIACH:

● Veg fried Rice – indochiński ryż podsmażany z warzywami

● Veg chow mein- makaron typu spaghetti podsmażany z warzywami

● Veg Manchurian- warzywne pulpeciki w sojowo- chilli sosie

● Veg Chopsuey- chrupiący makaron ze słodkim sosem chilli

● Chili Paneer dry- serek indyjski paneer z warzywami podsmażany w sosie indo – chinesee