Prowadzący: Inessa V.Kim
Czas trwania: 16.00 – 20.00
Koszt: 250 zł/osoba

Zapraszamy w kulinarną podróż smakami Korei, w którą zabierze Was Inessa
V. Kim – uczestniczka 2 edycji programu Top Chef Kuchnia koreańska,
podbija świat i zachwyca smakoszy bogactwem naturalnych, świeżych
składników i wyjątkową głębią smaku. Bohaterem warsztatów będzie kimchi
– fenomen kuchni koreańskiej i jadłospisu Koreańczyków, bez którego nie
może się odbyć żaden posiłek. Kimchi znane także jako kimchee lub
gimchi, to kiszone warzywa, uzupełnione licznymi przyprawami i różnymi
dodatkami. Kmchi możemy jeść same, ale jest też świetnym dodatkiem do
różnorodnych dań – kilka z nich przygotujemy wspólnie na warsztatach.
Wśród uczestników warsztatów rozlosowana zostanie nagroda – samochód na
weekend z pełnym bakiem, ufundowana przez naszego motoryzacyjnego
partnera Grupę Polmotor – KIA Polmotor. Degustacja dań przy kieliszku
wina od firmy Wineland – importer win od 2005 roku.
Menu:
• Kimchijeon – rozpływające się w ustach chrupiące placki z kimchi
• Kimchijjigae – ostra rozgrzewająca zupa z kimchi na boczku
• Kimchi udon – koreańsko-japoński fusion, czyli gruby ręcznie robiony
makaron udon z kimchi i marynowanym jajkiem
• Kimchi mandu – pierożki z mięsem, kimchi, tofu, grzybami shitake

Informacja i rezerwacja miejsc pod nr tel. 570 142 555