Prowadzący: Mariusz Siwak
Czas trwania: 17.00 – 21.00
Koszt: 220 zł/oosba

Do sporządzenia smacznego steka niezbędna jest najwyższej jakości
wołowina. Najlepsze jest oczywiście mięso sezonowane. Co to jest
wołowina dojrzewająca? Dlaczego uznawana jest za rarytas ? A przede
wszystkim jak smakuje? To wszystko na kolejnym spotkaniu z Mariusz Siwak
– uczestnikiem 6 edycji programu Top Chef i szefem kuchni restauracji
Park Hotel, który opowie nam o walorach smakowych sezonowanej wołowiny
oraz nauczy jak przygotować z niej dobrego steka. Sklep Specjały u
Szymona dostarczy nam jakości wołowinę, a firma Wineland – importer win
od 2005 rokuuprzyjemni spotkanie kieliszkiem czerwonego wina. To będą
wyjątkowe warsztaty na, których nie zabraknie słodkiego deseru.

Przygotujemy:

– wędzony na zimno tatar wołowy w stylu azjatyckim
– stek z sezonowanego na sucho rostbefu z sosem chimichurri
– pieczone bataty z jogurtem limonkowym i owocami granatu
– parfait z tonką i sosem czekoladowo – pistacjowym

Rezerwacja miejsc pod nr tel. 570 142 555