Prowadzący: Mariusz Siwak i Leszek Wodnicki
Czas trwania: 17.00 – 21.00
koszt: 450 zł/oosba

Czy wołowina wagyu – to najlepsze mięso świata? Kilogram kosztuje około
500 dolarów. Czy jest warta swojej ceny? Dlaczego uznawana jest za
rarytas, a przede wszystkim jak smakuje? Tego wszystkiego dowiecie się
na warsztatach z Mariusz Siwak – uczestnikiem 6 edycji programu TOP CHEF
Polska i szefem kuchni restauracji Park Hotel i Leszek Wodnicki –
uczestnikiem programu MasterChef TVN. Opowiedzą Wam o wołowinie, która
dzięki specyficznym warunkom hodowli krów ma niepowtarzalny smak.
Niewiele produktów spożywczych otacza tak duża aura tajemniczości. O jej
zachowanie bardzo dbają rolnicy z okolic miasta Kobe, gdzie od wieków
hodowane są krowy rasy wagyu. To będą wyjątkowe warsztaty  na, których
nie zabraknie japońskiego deseru, a firma Wineland – importer win od
2005 roku uprzyjemni degustację kieliszkiem czerwonego wina.

Przygotujemy:
– temari sushi z wołowną wagyu z regionu Kobe, kawiorem i truflami
– wagyu sukiyaki z tofu, grzybami shiitake, enoki i warzywami
– wagyu stek z rostbefu z azjatyckimi dodatkami
– lody z zieloną herbatą matcha.i bezikami matcha

Rezerwacja miejsc pod nr tel. 570 142 555