Prowadząc: Leszek Wodnicki
Czas trwania: 15.00 – 19.00
Koszt: 190 zł

Krewetki, małże, homary, ośmiornice, ostrygi i kalmary to popularne owoce morza. Jedni za nimi przepadają, inni boją się nawet ich spróbować. A warto! Owoce morza mają niepowtarzalny smak, są bardzo zdrowe i jak twierdzą niektórzy sprzyjają miłosnym uniesieniom. Frutti di mare są idealne do sałatek, dań głównych, zup oraz przekąsek. Można je podawać na wiele różnych ciekawych sposobów. Na zajęciach dowiecie się jak czyścić i przygotować skorupiaki, głowonogi. Degustacja dań przy lampce wina od firmy Wineland.

Przygotujemy dania o wyjątkowym smaku:
– klasyczny półmisek ostryg z dodatkami
– carpaccio z ośmiornicy z duxelle z grzybów i sosem cytrusowo-sojowym
– smażone małże Świętego Jakuba z sosem ponzu , imbirem i szczypiorkiem
– makaron linguina z homarem i krewetkami w rustykalnym sosie pomidorowym

Rezerwacja miejsc pod nr tel. 570 142 555