Zapraszamy dzieci na ferie w Kulinarne Atelier

II turnus już 22 – 26 stycznia w godz.10.00 – 14.00

Warsztaty poprowadzi nasz szef kuchni Leszek Wodnicki – półfinalista II edycji polskiego MasterChef TVN. Odbędziemy kulinarną podróż po różnych krajach, żeby poznać kuchnię i zwyczaje kulinarne różnych narodów. Będziemy eksperymentować przy kuchennym blacie i kosztować przygotowane dania. W trakcie warsztatów dzieci rozwijają swoje umiejętności kulinarne, poznają zasady bezpieczeństwa i higieny w kuchni oraz reguły savoir – vivre’u przy stole.

Program warsztatów:

– codziennie przygotujemy 3 dania i napój kuchni różnych narodów, poznając ich tradycje i zwyczaje kulinarne

– nauczymy się podstawowych technik krojenia warzyw i owoców (np. julienne, vichy)

– poznamy warzywa, owoce, zioła i przyprawy świata i nauczymy się je praktyczne wykorzystywać w kuchni

– nauczymy się zasad bezpieczeństwa i higieny pracy w kuchni

– poznamy zasady savoir-vivre przy stole

Każdy z uczestników warsztatów otrzyma przepisy przygotowywanych dań oraz pamiątkowe wspólne zdjęcie .