Zapraszamy na warsztaty kuchni bliskowschodniej, które poprowadzi Leszek Wodnicki, półfinalista II edycji programu MasterChef TVN. Przygotujemy zdrowe, smaczne dania, które mogą być dla Was źródłem kulinarnych inspiracji. Kuchnia arabska jest niezwykle barwna, aromatyczna, różnorodna i pełna kontrastów.-Pachnie przyprawami korzennymi i kusi smakiem wielu orientalnych potraw. Warsztaty są okazją do poznania charakteru kuchni, która ukształtowała się pod wpływem bogatej historii, religii muzułmanów oraz koczowniczego wpływu pustynnych Beduinów. Leszek opowie Wam o tradycjach kuchni bliskowschodniej, o jej produktach i przyprawach oraz pokaże jak komponować szybkie, proste i oryginalne dania. Degustacja dań przy kieliszku wina od firmy Wineland – importer win od 2005 roku.

Warsztatowe menu:

Hummus – pasta z ciecierzycy

Falafel z sosem tahini – kotleciki z ciecierzycy

Cygaretki z ciasta filo ze szpinakiem, serem halloumi i zatarem

Baba ghanoush – pasta z bakłażana

Tabbouleh sałatka z pestkami granatu

Chleb arabski

Deser – ciasto naamoura