Do sporządzenia smacznego steka niezbędna jest najwyższej jakości
wołowina. Najlepsze jest oczywiście mięso sezonowane. Co to jest
wołowina dojrzewająca? Dlaczego uznawana jest za rarytas ? A przede
wszystkim jak smakuje? To wszystko na kolejnym spotkaniu z Mariusz Siwak
– uczestnikiem 6 edycji programu Top Chef i szefem kuchni restauracji
Park Hotel, który opowie nam o walorach smakowych sezonowanej wołowiny
oraz nauczy jak przygotować z niej dobrego steka. Sklep Specjały u
Szymona dostarczy nam najlepszej jakości wołowinę, a firma Wineland –
importer win od 2005 roku uprzyjemni spotkanie kieliszkiem czerwonego
wina. To będą wyjątkowe warsztaty na, których nie zabraknie również
słodkiego deseru 

Przygotujemy:

– wędzony na zimno tatar wołowy z białą rzodkiewką marynowaną w burakach
i majonezem wasabi
– stek z sezonowanego na sucho rostbefu z sosem chimichurri
– pieczone bataty z jogurtem limonkowym i owocami granatu
– parfait truskawkowe – deser lodowy

Rezerwacja miejsc pod nr tel. 570 142 555