Prowadzący: Leszek Wodnicki
Czas trwania: 14.00 – 1.00
Koszt: 170zł/osoba

Zapraszamy na kulinarną podróż do Włoch, żeby poznać smak risotto –
potrawy, która tak jak pizza i pasta jest kulinarnym symbolem tego
kraju. Co należy wiedzieć, żeby zrobić idealne risotto? Dobry włoski
kucharz nigdy nie zapomina o kilku regułach, które można by określić
jako risottowy dekalog. Na warsztatach przygotujemy również gnocchi
tradycyjny włoski przysmak, który zachwyca swą prostotą i smakiem oraz
semifreddo czyli „na wpół zmrożone”- lodowy deser z nutą świeżych
owoców. Nie zabraknie włoskiego antipasti i domowej ciabatty. Włoskie
jedzenie jest największa atrakcją tego kraju, bez niego nie ma mowy o
włoskim dolce vita. Degustacja dań przy kieliszku wina od firmy Wineland
– importer win od 2005 roku.

Włoskie menu:
Ser burrata z pieczoną papryką, anchois i domową ciabattą

Gnocchi z masłem szałwiowym i serem pecorino

Kremowe risotto z grzybami i parmezanem

Lody semifreddo z likierem limoncello i owocmi cytrusowymi

Informacja i rezerwacja miejsc pod nr tel. 570 142 555