Prowadzący: Leszek Wodnicki
Czas trwania: 17.00 – 21.00
Koszt: 190 zł/osoba

Ryby i owoce morza coraz częściej goszczą na naszych stołach. Zapraszamy
na kolejne warsztaty poświęcone morskim przysmakom, które cenimy sobie
ze względu na ich wyjątkowe wartości smakowe i odżywcze. Na warsztatach,
które poprowadzi Leszek Wodnicki – nasz szef kuchni i uczestnik
MasterChefa pokażemy Wam jak przygotować poszczególne rodzaje owoców
morza i ryb oraz podamy ciekawe, sprawdzone przepisy na dania z ich
udziałem. Tym razem w roli głównej krewetki, ośmiornica i łosoś, a
cichym bohaterem będzie wyjątkowy składnik – gruba sól morska. Nie
zabraknie słodkiego deseru. Degustacja dań przy lampce białego wina od
firmy Wineland

Menu:

Krewetki pieczone w całości w soli morskiej z paprykowym sosem aioli i
domową ciabattą

Ośmiornica po galicyjsku, gotowana i marynowana w oliwie z czosnkiem z
pesto z pietruszki

Łosoś pieczony na soli z dipem śmietanowo-majonezowym i ziemniakami
Hasselback

Mus śmietanowy ze śliwkami marynowanymi w winie

Informacja i rezerwacja miejsc pod nr tel. 570 142 555