Prowadzący: Dominika Wójciak
Czas trwania:16.00 – 20.00
Koszt: 250 zł/osoba

Znudziły ci się bulwy i korzenie? Nie wiesz po jakie warzywa sięgać wczesną wiosną i które nowalijki warto włączyć do wiosennego menu? Zapraszamy na warsztaty, które poprowadzi nasz gość specjalny Dominika Wójciak – Kulinarne Bezdroża – zwyciężczyni III edycji programu MasterChef, autorka bestsellerowych książek kucharskich Sezonowe Warzywo, Warzywo i Ziarno. Pod nóż wpadną nam wyłącznie sezonowe, wiosenne warzywa. Będzie socca z botwinką czyli najprostszy placek świata i szparagi z czosnkiem niedźwiedzim i kiszoną cytryną. Przygotujemy wiosenny pilaw z rzodkiewką i wegańskim bekonem oraz rabarbarowe tiramisu z chałwą. Udowodni-my, że warzywa są super! Degustacja dań przy lampce wina od firmy Wineland.
Menu:
– lniany napar rabarbarowo-różany z hibiskusem
– socca czyli ekspresowy placek z ciecierzycy z wiosennymi nowalijkami i dukkah
– grillowane szparagi z migdałowym pesto z czosnku niedźwiedziego z kiszoną cytryną
– pilaw z komosy ze szparagami, rzodkiewką i kokosem a’la bekon
– rabarbarowe tiramisu z chałwą

Informacja i rezerwacja miejsc pod nr tel. 570 142 555