Prowadząc: Gieno Mientkiewicz
Czas trwania: 15.00 – 19.00
Koszt: 250 zł/osoba

To wyjątkowa okazja, żeby wziąć udział w warsztatach, które poprowadzi dla Was Gieno Mientkiewicz, kultowa postać polskiego serowarstwa. Człowieka, który o serach pisze, mówi, a także uczy jak je jeść, przyrządzać, a także własnoręcznie zrobić. Autor określenia – „sery zagrodowe”, które sam zdefiniował i ustawicznie promuje. Na antenie telewizji Kuchnia+ prowadził popularny program kulinarny „Przez dziurkę od sera”. Nauczyć się samemu robić sery to nie takie trudne. Większość potrzebnego sprzętu posiada każda kuchnia, a jeśli czegoś brakuje można zamówić przez Internet. Reszta jest wiedzą i doświadczeniem, najważniejsze jest zacząć. Własnoręcznie zrobiony ser, według wszelkich serowarskich reguł, zamknięta grupa, wtajemniczenie… i od tego momentu żaden ser nie będzie taki jak kiedyś. Kilka godzin czegoś więcej niż zabawa i do tego degustacja unikalnych serów zagrodowych od Cezary i Edyta Szczupak z gospodarstwa Kozie Frykasy. Degustacja serów przy lampce wina od firmy
Wineland.
Na warsztatach:
– każdy z uczestników zrobi własną domowa goudę z ziołami
– przygotujemy wspólnie deser z wędzonego sera
– spróbujemy ser z arcypolskimi dodatkami ( miód i mak)
– komentowana degustacja serów

Rezerwacja miejsc pod nr tel. 570 142 555