Prowadzący: Leszek Wodnicki
Czas trwania: 16.00 – 20.00
Koszt: 190 zł/osoba

Owoce morza czyli po włosku ,,frutti di mare”, czy też po angielsku „seafood” co raz częściej goszczą na naszych stołach. Zapraszamy na kolejne warsztaty poświęcone tym morskim przysmakom, które cenimy sobie ze względu na ich wyjątkowe wartości smakowe i odżywcze. I chociaż są już codziennością, to dla niektórych z nas wciąż bywają egzotyką i czymś niejadalnym. Na warsztatach pokażemy jak przygotować poszczególne rodzaje owoców morza oraz podamy ciekawe, sprawdzone przepisy na dania z ich udziałem. Tym razem w roli głównej ostrygi, przegrzebki, krewetki i małże. Degustacja dań przy lampce białego wina od firmy Wineland.
Menu:
Ostrygi z jabłkami i chrzanowym winegretem
Krewetki z grilla z masłem pietruszkowym i cytryną
Smażone przegrzebki z sosem ponzu, imbirem i grzybami shimeji
Carne de Porco à Alentejana – polędwiczki wieprzowe duszone z małżami
Krem z awokado i limonki z malinami

Informacja i rezerwacja miejsc pod nr tel. 570 142 555