Warsztaty kulinarne 17 września godz.16.00..Kuchnia wegetariańska”

Zapraszamy na warsztaty kulinarne, które poprowadzi Leszek Wodnicki – uczestnik II edycji programu MasterChef. Podczas warsztatów nauczycie się jak najlepiej wykorzystać sezonowe warzywa, by przygotować z nich pyszne i zbilansowane dania. Kuchnia wegetariańska stała się modna w Polsce kilkanaście lat temu. Na świecie zyskała popularność już w XIX wieku, a swoje korzenie ma prawdopodobne w Indiach, gdzie stanowiła jeden z elementów wyznań religijno – filozoficznych. Obecnie wegetarianizm częściej wynika nie tylko z poglądów filozoficznych, ale również z chęci prowadzenia zdrowego stylu życia i dbałości o sylwetkę. Dania wegeteriańskie pozbawione mięsa nie są skomplikowane, a odpowiednie przyprawy i zioła nadają im wyśmienity smak. Degustacja dań przy kieliszku wina od firmy Wineland – importer win od 2005 roku.

Menu:

Japoński omlet-wrap z ryżem, tofu, sałatą, sosem chili i kolendą

Orientalna bakłażanowa lasgne z pesto i ciecierzycą

Kalafior pieczony z harissą i kuskusem z daktylami

Grillowane awokado z hummusem i jogurtem

Ciasto z cuknii z serem halloumi