Kuchnia tajska powszechnie uważana jest za jedną z najlepszych i najbardziej oryginalnych kuchni świata. Przez swoją świeżość, lekkość, oryginalny smak i niespotykany aromat zdobyła swoich fanów na całym świecie. W królestwo tajskich smaków wprowadzi Was nasz gość specjalny, Michał Kowalski – szef kuchni WHY THAI Food&Wine Poznań. Michał, ktory swoje doświadczenie zdobywał pracując w restauracji The Good View w Chiang Mai oraz podczas podróży po Tajlandii opowie jakie smaki możemy spotkać w tej kuchni. Dowiecie się jakie składniki są najważniejsze oraz przygotujecie tradycyjne tajskie dania. Degustacja dań przy kieliszku wina od firmy Wineland – importer win od 2005 roku.

Przygotujemy:

YAM SOM OO – tajska sałatka z pomelo, limonką i orzeszkami ziemnymi

TOM YUM GAI – pikantna tajska zupa z trawą cytrynową, liśćmi kafiru i kurczakiem

PAD THAI KUNG – smażony makaron z woka z tofu, krewetkami i sosem tamaryndowym

BANANA STICKY RICE – słodki deser z ryżu kleistego, mleka kokosowego i bananów zawinięty w liściu bananowca.