Prowadzący: Leszek Wodnicki
Czas trwania: 12.00 – 16.00
Koszt: 230 zł

Nigdy nie pozbawiaj się przyjemności jedzenia: to chyba zasada, z której
zrodziła się idea street food. Uliczne jedzenie ma swoje korzenie już w
starożytności i pomimo upływu lat pewne założenia się nie zmieniają. Ma
być szybko, prosto i przede wszystkim smacznie. Wśród serwowanych dań
królują proste potrawy inspirowane lokalną kulturą kulinarna.
Współcześnie kultura street foodu jest znana praktycznie na całym
świecie i jest głównie atrakcją turystyczną pozwalającą spróbować
lokalnych produktów. Najbardziej rozpoznawalne dania to Pad Thai, zupa
Pho, Langosz, Tacos, Quesadilla, Burgery czy Churros. Na warsztatach,
które poprowadzi Leszek Wodnicki z MasterChef TVN poznamy przepisy na
najbardziej popularne uliczne dania z całego świata. Degustacja dań przy
kieliszku wina od firmy Wineland – importer win od 2005 roku.
Street Food menu:
Mini calzone, czyli pizza w kształcie pieroga z sosem pomidorowym,
prosciutto cotto i serem mozzarella
Bao – wietnamskie bułeczki na parze z konfitowaną kaczką i pikantnymi
marynowanymi warzywami
Meksykańskie tacos z wołowiną, salsą pomidorową i guacamole
Fish & Chips z sosem tatarskim

Koszt: 230 zł/osoba
Rezerwacja miejsc pod nr tel. 570 142 555 lub e-mail:
kulinarneatelier@gmail.com