Prowadzący: Leszek Wodnicki
Czas trwania: 12.00 – 16.00
Koszt: 200 zł/osoba

Święta Bożego Narodzenia, czyli Natale są najważniejszym świętem we
włoskim kalendarzu. Rodzinne biesiadowanie zaczyna się od typowo
toskańskich przekąsek, które zdobyły serca wszystkich Włochów, czyli
crostini z różnymi dodatkami. Później na stół wędrują dania z makaronu
jak: lasagne, cannelloni, pasticcio al forno lub różnego rodzaju
pierożki. Danie główne to wielka sztuka mięsa podawana z pieczonymi
ziemniakami i warzywami. Na deser obowiązkowo panettone – drożdżowa
babka pochodzącej z Mediolanu i przygotowywanej tradycyjnie w okresie
Bożego Narodzenia. Nie zabraknie lampki włoskiego wina od firmy Wineland
– importer win od 2005 roku oraz obowiązkowej filiżanki espresso.

Świąteczne włoskie menu:
Powitalna lampka prosecco
Antipasti :
Crostini – grzanki z różnymi dodatkami (pomidory, ser pecorino, ricotta,
salami, anchois, grillowana papryka)
Primo:
Tortellini in brodo – nadziewane mięsem pierożki w rosole
Secondo:
Cosciotto d’agnello farcito – faszerowany udziec jagnięcy z pieczonymi
warzywami
Dessert:
Panettone – drożdżowa babka z Mediolanu

Koszt 200 zł/osoba

Rezerwacja miejsc pod nr tel. 570 142 555 lun e-mail:
kulinarneatelier@gmail.com
WYTYCZNE DOTYCZĄCE UCZESTNICTWA W WARSZTATACH KULINARNYCH:
– obowiązuje dezynfekcja rąk płynem znajdującym się przy wejściu do
atelier
– podczas warsztatów rekomendujemy noszenie maseczek ochronnych
– ograniczona liczba miejsc
– możliwość zabrania dań na wynos