Zapraszamy na warsztaty cukiernicze ,,Torty” na których zgłębicie tajniki przygotowania perfekcyjnego biszkoptu, delikatnych musów oraz tortowych dekoracji. Warsztaty przeznaczone są dla osób początkujących, które pragną nauczyć się jak składać i wykańczać torty oraz poznać sposoby ich zdobienia.

Warsztaty poprowadzi Aneta Iwicka, właścicielka Tort jak Bajka. Pracownia tortów i wypieków artystycznych. Laureatka wielu konkursów cukierniczych oraz szkoleń w Międzynarodowej Szkole Sztuki Kulinarnej Ashanti.

Na warsztatach upieczemy biszkopt, przygotujemy nasącz, fruzelinę, musy oraz krem maślany. Po poprawnym złożeniu tortu będziemy uczyć się sztuki tynkowania. Tort udekorujemy owocami, migdałami i czekoladą.

Na zajęciach uczestnicy będą pracowali w parach pod okiem prowadzącego, każda para przygotuje, złoży i udekoruje tort.

W programie:

o Tort z paloną biała czekoladą i malinami

o Biszkopt migdałowy

o Krem maślany z białą czekoladą

o Fruzelina z malin

o Mus z palonej białej czekolady z amartto

o Mus malinowy

o Dekoracje z owoców, migdałów i czekolady