Prowadząca: Aneta Iwicka
Czas trwania: 11.00 – 16.00
Koszt” 390 zł/osoba

Zapraszamy na kolejne warsztaty cukiernicze ,,Torty” na których
zagłębicie tajniki przygotowania perfekcyjnego biszkoptu, delikatnych
musów oraz tortowych dekoracji. Tym razem poznamy technikę przygotowania
tortów Semi naked cake. „Nagie torty” to naturalność w pełnym tego słowa
znaczeniu, bez lukrowych dekoracji i śmietanowych ozdób. Zachwycają
swoją prostotą i naturalnością. Do dekoracji wykorzystamy świeże owoce i
kwiaty. Brak sztucznych barwników, mas cukrowych i innych dodatków w
torcie powinien zaciekawić pasjonatów zdrowego żywienia. Warsztaty
poprowadzi Aneta Iwicka, właścicielka Tort jak Bajka. Pracownia tortów i
wypieków artystycznych.  laureatka wielu konkursów cukierniczych oraz
szkoleń w Międzynarodowej Szkole Sztuki Kulinarnej Ashanti. Na
warsztatach upieczemy biszkopt, przygotujemy nasącz, musy oraz nauczymy
się jak poprawnie złożyć tort tego typu i jakich kremów najlepiej użyć
oraz jak poprawnie wykonać tamę z kremu maślanego. Po poprawnym złożeniu
tortu będziemy uczyć się  sztuki dekorowania świeżymi owocami i
kwiatami.
Na zajęciach uczestnicy będą pracowali w parach pod okiem prowadzącego,
każda para przygotuje, złoży i udekoruje swój tort.
W programie:
o    Tort Semi naked cake
o    Biszkopt czekoladowy
o    Kremy mascarpone z owocami z fruzeliną porzeczkowy i mus
porzeczkowy
o    Krem maślany z białą czekoladą
o    Dekorowanie owocami i kwiatami
Samodzielnie przygotowany tort będziecie mogli skosztować na miejscu,
bądź zabrać ze sobą do domu w specjalnie przygotowanym opakowaniu. Na
warsztatach serwowane będą ciepłe i zimne napoje (kawa, herbata, woda)

Koszt: 390 zł/osoba
Rezerwacja miejsc pod nr tel. 570 142 555 lub e-mail:
kulianrneatelier@gmail.com