Prowadzący: Aneta Iwicka
Czas trwania: 12.00 – 16.00
Koszt: 350 zł/osoba

Zapraszamy na  warsztaty cukiernicze ,,Torty” na których zgłębicie
tajniki przygotowania perfekcyjnego biszkoptu, delikatnych musów oraz
tortowych dekoracji. Warsztaty przeznaczone są dla osób początkujących,
które pragną nauczyć się  jak składać i wykańczać torty oraz poznać
sposoby ich zdobienia.
Warsztaty poprowadzi Aneta Iwicka, właścicielka Tort jak Bajka.
Pracownia tortów i wypieków, laureatka wielu konkursów cukierniczych
oraz szkoleń w Międzynarodowej Szkole Sztuki Kulinarnej Ashanti.
Na warsztatach upieczemy biszkopt, przygotujemy nasącz, słony karmel,
mus oraz krem maślany. Po poprawnym złożeniu tortu będziemy uczyć się
sztuki tynkowania. Tort udekorujemy polewą  drip oraz dekoracją  z
temperowanej czekolady i  świeżych owoców.
Na zajęciach uczestnicy będą pracowali w parach pod okiem prowadzącego,
każda para przygotuje, złoży i udekoruje tort.
W programie:
o    Tort o smaku słonego  karmelu z musem  porzeczkowym na czekoladowym
biszkopcie z dripem z ciemnej czekolady
o    Biszkopt
o    Krem maślany na ciemnej czekoladzie
o    Solony karmel
o    Mus porzeczkowy
o    Drip z ciemnej czekolady
o    Dekoracje z ciemnej czekolady ( temperowanie)
Samodzielnie przygotowany tort będziecie mogli skosztować na miejscu,
bądź zabrać ze sobą do domu w specjalnie przygotowanym opakowaniu. Na
warsztatach serwowane będą ciepłe i zimne napoje (kawa, herbata, woda)
Koszt: 350 zł/osoba
Rezerwacja miejsc pod nr tel.570 142 555 lub e-mail:
kulianrneatelier@gmail.com