Prowadzący: Leszek Wodnicki
Czas trwania: 17.00 – 21.00
Koszt: 230 zł/osoba

Krewetki to prawdziwy rarytas w kuchni śródziemnomorskiej, a także w
azjatyckiej i amerykańskiej. Mają mało kalorii, dużo białka, witamin i
antyoksydantów. Są zdrowe i niebywale smaczne. Ich mięso można
przyrządzać na wiele sposobów i podawać w różnej formie. Wbrew pozorom
dania z ich udziałem są łatwe i szybkie w przygotowaniu. Na zajęciach,
które poprowadzi Leszek Wodnicki – uczestnik II edycji MasterChef TVN
dowiecie się na co zwracać uwagę kupując krewetki, jak je czyścić i
obierać oraz jak przygotować z nich ciekawe i smaczne dania. Wybierzemy
się w krewetkowa podróż po całym świecie. Upieczemy również domową
ciabattę, która będzie idealnym dodatkiem do naszych krewetek.
Degustacja dań przy kieliszku białego wina od firmy Wineland – importer
win od 2005 roku.
Co przygotujemy:
– sandwich z krewetkami w azjatyckim stylu z awokado, mango i majonezem
wasabi
– kebaby z krewetek z groszkowym creme brulee i rukolą
– pieczone w całości na soli krewetki (w pancerzach) z domowym sosem
aioli z pieczonego czosnku
– makaron linguina z krewetkami w rustykalnym sosie pomidorowym

Informacja i rezerwacja miejsc pod nr tel.570 142 555 lub e-mail:
kulinarne atelier@gmail.com
WYTYCZNE DOTYCZĄCE UCZESTNICTWA W WARSZTATACH KULINARNYCH:
– obowiązuje dezynfekcja rąk płynem znajdującym się przy wejściu do
atelier
– podczas warsztatów rekomendujemy noszenie maseczek ochronnych
– ograniczona liczba miejsc (praca w grupach 5 osobowych)
– możliwość zabrania dań na wynos