Ramen – miska, która uzależnia!
11 października | 
godz. 11:00
Kulinarne AtelierRamen to coś więcej niż zupa – to cała filozofia smaku. Wyrazisty bulion, sprężysty makaron i dodatki, które zamieniają zwykły posiłek w prawdziwą ucztę. Skąd wzięła się jego magia i dlaczego podbił serca smakoszy na całym świecie? Tego dowiecie się podczas wyjątkowych warsztatów prowadzonych przez Leszek Wodnicki – półfinalistę II edycji polskiego MasterChef TVN.
W programie nie tylko nauka krok po kroku, jak przygotować idealny ramen, ale też zgłębianie jego tajników:
klasyczny ramen i nowoczesne polskie wariacje prawdziwe dashi i aromatyczne tare intensywne oleje smakowe dodatki, które robią różnicę: marynowane jajko, chashu pork i wiele innychNa koniec wspólnie zdejmiemy z ognia esencjonalne buliony i… spróbujemy efektów pracy przy kieliszku wina od Wineland – importer win od 2005 roku.
Menu warsztatów:
Temari sushi z wołowiną, wędzonym łososiem, ogórkiem, rzodkiewką i japońskim majonezem Shoyu ramen z chashu pork 
Grzybowo–pomidorowy ramen wege 
Oleje smakowe do ramenu
Koszt: 300 zł/osoba
Rezerwacje:
570 142 555
kulinarneatelier@gmail.com
