Warsztaty 17 marca godz.11.00,,Mazurek,tarty i tartaletki”

Miłośnicy Słodkości, tym razem przygotowaliśmy dla Was niezwykłą okazję do zgłębienia tajemnic nowoczesnego cukiernictwa pod okiem prawdziwej mistrzyni smaku. Zapraszamy na warsztaty cukiernicze„Nowoczesny mazurek i tarty”, które poprowadzi Oleksandra Marchenko utalentowana mistrzyni cukiernictwa, która swoją pasję i umiejętności rozwija w renomowanej restauracji Karkut Restauracja. Jej doświadczenie i wiedza gwarantują niezapomniane doświadczenie i nowe spojrzenie na sztukę cukierniczą Na warsztatach poznacie smak, konsystencję i sposób wykonania maślanego ciasta sablé. Degustacja ciast przy filiżance kawy i kieliszku wina od firmy Wineland – importer win od 2005 roku.

W programie:

Nowoczesny mazurek:

Pate Breton

Frangipane z wanilią

Chrupka z praliną

Ubity czekoladowy ganasz

Tartaletki owocowe:

Pate sable

Biszkopt migdałowy

Owocowa żelka

Krem malinowy

Tarta cytrynowa:

Pate sable

Frangipane z cytryną

Krem cytrynowy (curd)

Włoska beza