Prowadzący: Ina Rybarczyk
Czas trwania: 14.00 – 18.00
Koszt: 220 zł/osoba

Zapraszamy na warsztaty kuchni wegańskiej, które poprowadzi Ina Rybarczyk – True Taste Hunters założycielka kulinarnego bloga  www.truetastehunters.com oraz autorka książek „Łowcy smaków” i „Łowcy smaków. Cztery pory roku”. Ina jest propagatorką kuchni roślinnej, bez glutenu i rafinowanego cukru. Tworzy wyjątkową, nietuzinkową, zdrową, a przede wszystkim cudownie pyszną kuchnię roślinną. Z jej przepisów może korzystać każdy bez wyjątku. Weganin, wegetarianin i wielbiciel potraw z mięsem, każdy kto chce urozmaicić swoją dietę może spróbować dań opartych o dobrze znane produkty roślinne, którym można nadać zupełnie inny smak. Tym razem Ina zabierze nas w świat włoskiej kuchni wegańskiej. Degustacja dań przy kieliszku wina od firmy Wineland – importer win od 2005 roku
Włoskie wegańskie menu:
1.Caponata podana z Farinatą czyli wegańskim plackiem z ciecierzycy
2.Toskańska zupa z fasoli i cukinii
3.Pizza z kaszy jaglanej z domowym sosem pomidorowym i warzywami
4.Pizza bianca z ziemniakami, sosem śmietanowym i nutą rozmarynu
5.Risotto cytrynowe z zielonym groszkiem
6.Gnocchi z batatów z pesto bazyliowym
7.Wegańska Panna Cotta z sosem malinowym
8. Panforte di Siena czyli słodka włoska słodycz z mnóstwem bakalii

Rezerwacja miejsc pod nr tel. 570 142 555 lub e-mail:
kulinarneatelier@gmail.com