Prowadzący: Leszek Wodnicki
Czas trwania 14.00 – 18.00
Koszt: 200 zł/osoba\

Krewetki to prawdziwy rarytas w kuchni śródziemnomorskiej, a także w
azjatyckiej i amerykańskiej. Mają mało kalorii, dużo białka, witamin i
antyoksydantów. Są zdrowe i niebywale smaczne. Ich mięso można
przyrządzać na wiele sposobów i podawać w różnej formie. Wbrew pozorom
dania z ich udziałem są łatwe i szybkie w przygotowaniu. Na zajęciach,
które poprowadzi Leszek Wodnicki – uczestnik II edycji polskiego
MasterChefa dowiecie się na co zwracać uwagę kupując krewetki, jak je
czyścić i obierać oraz jak przygotować z nich ciekawe i smaczne dania.
Wybierzemy się w krewetkowa podróż po całym świecie. Degustacja dań przy
kieliszku białego wina od firmy Wineland – importer win od 2005 roku
Co przygotujemy:
– cocktail de camarones mexicano (koktajl z gotowanych krewetek)
– pieczone w całości krewetki (w pancerzach) z sosem aioli
– sycylijskie krewetki z makaronem orzo, ziołami i sałatką z pomidorów
koktajlowych
– gamberi alla busara (smażone krewetki z pomidorakmi cherry, natką
pietruszki, czosnkiem i białym winem)

Informacja i rezerwacja miejsc pod nr tel.570 142 555 lub e-mail:
kulinarneatelier@gmail.com