Kuchnia koreańska

HomeKuchnia koreańska
Kiedy:
22 styczeń 2022@16:00 – 20:00
2022-01-22T16:00:00+01:00
2022-01-22T20:00:00+01:00

Prowadząca: Inessa V.Kim
Czas trwania” 16.00 – 20.00
Koszt: 250 zł/osoba

Zapraszamy w kulinarną podróż smakami Korei. Kuchnia koreańska, podbija
świat i zachwyca smakoszy bogactwem naturalnych, świeżych składników i
wyjątkową głębią smaku. Jest jedną z najzdrowszych kuchni świata i ma co
raz więcej zwolenników. Warzywa, ryż, mięso, ryby, pikantne smaki, dania
pieczołowicie przygotowywane z dbałością o kolorystykę i estetyczny
wygląd – to wizytówka tej kuchni. Warsztaty poprowadzi Inessa V. Kim –
Koreanka urodzona i wychowana poza granicami swojej ojczyzny. W Polsce
mieszka od ponad dwudziestu lat, historyk z wykształcenia, kucharz z
powołania, uczestniczka 2 edycji programu Top Chef. Dzięki Inessa
poznacie tradycje kulinarne dania Korei. Dowiecie się jak smakuje kimchi
fenomen kuchni koreańskiej i jadłospisu Koreańczyków, bez którego nie
może się odbyć żaden posiłek. Uczestnicy warsztatów będą mieli możliwość
nabycia fantastycznych książek Inessy pt.: „KOREAŃSKI FERMENT” i
..KIMCHI KETO”. Nie dość, że Inessa zaoferuje je zainteresowanym
uczestnikom w promocyjnej cenie, to jeszcze opatrzy specjalną dedykacją
i autografem. Degustacja dań przy kieliszku wina od firm Wineland –
importer win od 2005 roku.
Menu:
1. Kimchi z pak choi, kalarepy i ananasa
2. Yukgaejang – rozgrzewająca i obłędnie pyszna zupa z wołowiny
3. Dakgangjeong – KFC (Korean Fried Chicken), Król koreańskiego
streetfoodu, serwowany z kluseczkami ryżowymi tteok
4. Jajangmyeong – makaron z warzywami z pastą ze sfermentowanej czarnej
fasoli – danie które uwodzi smakiem umami
5. Hotteok – koreański placek z ciasta drożdżowego ze słodkim nadzieniem

Koszt: 250 zł/osoba
Rezerwacja miejsc pod nr tel. 570 142 555 lub e-mail:
kulinarneatelier@gmail.com

Written by

The author didnt add any Information to his profile yet